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Bicerin

Category: 未分類  

ビチェリン

ホットドリンクをジェラートで表現してみました。

エスプレッソにチョコレートと生クリームで作るトリノの有名な飲み物。

イタリア王国初代首相カヴールが愛した、Bicerin ビチェリン。

カカオ率87%のビターチョコレートとエスプレッソコーヒーで大人な味わいに!



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 2015_01_03

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アルバルーチェ

Author:アルバルーチェ
桜の町・愛知県丹羽郡大口町で
イタリアレストランalbaluceのオーナーシェフをしています。

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