FC2ブログ



上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

 --_--_--

マユ団子

Category: 未分類  

団子

明後日にある大口町のイベント「夏休みチャレンジ講座」で子供達と一緒に作る

大口町産米粉で作るマユ団子です。

一昔前の大口町の産業だった養蚕の話と現在の大口町の稲作の話を子供達にしてみたいと

準備してきました。




スポンサーサイト
 2015_08_04

宿儺南瓜

Category: 未分類  

宿儺南瓜

畑の宿儺南瓜収穫!

お隣岐阜県高山市の伝統野菜 宿儺南瓜 スクナカボチャ。

栗南瓜の様な甘さのある細長い南瓜です。

収穫してから少し置いておくと美味しくなります。
 2015_07_24

arista

Category: 未分類  

arisuta.jpg

岐阜県美濃ヘルシーポークの肩ロースの塊肉でロースト、arista(アリスタ)

オーブンで肉を回転させながらジックリ時間をかけて!


 2015_07_07


タプローネ

タプローネ! ロバ肉の煮込みです。

元々は、固い肉質(食肉用でない、ロバの肉)を食べるためにミンチ状に切り刻んで

赤ワインと香草で臭みを消した料理。

今回入荷のロバ肉は、臭みもなく非常に食べやすいですが、やっぱり作っとかないと!


 2015_07_02

暑い~

Category: 未分類  

サンペリ

水分補給用のミネラルウォーターがマズイ!

暑すぎて飲み過ぎ~夏前に無くなっちゃうかも~ (T△T)

 2015_06_16



11  « 2018_12 »  01

SUN MON TUE WED THU FRI SAT
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -

プロフィール

アルバルーチェ

Author:アルバルーチェ
桜の町・愛知県丹羽郡大口町で
イタリアレストランalbaluceのオーナーシェフをしています。

検索フォーム

ブロとも申請フォーム

QRコード

QR




pagetop

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。