FC2ブログ



上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

 --_--_--


チャレンジ

大口町の若手農家が集まって活動しているNPO法人「地恵の輪」のメンバーとして、

夏休みの子供達向けて「チャレンジ講座」のイベントに参加してまいりました。

昔と現在の大口町の農業にスポットを当てて、稲作と一昔前に盛んに行われていた養蚕

についての講演と当時養蚕家で作られた「マユ団子」を子供達と調理し試食しました。

養蚕に関しては、解らないことが多く(自分が子供の頃は、僅かのあった記憶が.....)色々な方々に

当時のお話を聞かせていただき、形にすることができました。

ご協力してくださった皆さん!本当にありがとうございました。


スポンサーサイト
 2015_08_06


男子


本日!大口町生涯学習課主催の 「男の料理教室」。

今回2回目になるので、チームワークも出来てきて良いテンポで進める事が出来ました。

ご参加の皆さん、ご自宅で作ってみてくださいね~


 2015_07_19

大口町史

Category: 大口町  

大口史

8月にイベントで、まゆ団子作りをするにあたり!図書館で借りてきました 大口町史。

生まれ育った大口町のこと、知らないことが多いことに気づかされました (ノ゚ο゚)ノ

勉強しなきゃ~!



 2015_07_05


男

本日は、大口町生涯学習課主催「男の料理教室」をしてきました。

今回は、3部構成で6月にアンティーパスト(前菜の盛り合せ)

7月にプリモ(パスタ料理)  8月にセコンド(メイン料理)としていきます。

初回のアンティーパストは、7品目色々作ってみました。

ペペロナータ・ズッキーニのソテーレモン風味・ブルスケッタ ケッカ
海老とオレンジと新玉ねぎのサラダ仕立て・ボンゴレの白ワイン蒸し
レバーのベネチア風。



 2015_06_21


花ショウブ

梅雨入り前にと、自生している花ショウブの畑を眺めに!ぷらっとお散歩。


 2015_06_08



11  « 2018_12 »  01

SUN MON TUE WED THU FRI SAT
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -

プロフィール

アルバルーチェ

Author:アルバルーチェ
桜の町・愛知県丹羽郡大口町で
イタリアレストランalbaluceのオーナーシェフをしています。

検索フォーム

ブロとも申請フォーム

QRコード

QR




pagetop

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。