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チェッロ

自家製チェッロ。

地元で採れた柑橘類で仕込みました。キンカンチェロ・レモンチェロ・オニユズチェッロ。

それぞれ香り豊かで食後酒にぴったりです。飲み比べてみてくださ~い('ー')


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 2015_01_24


Wマグナム

15日のご予約の貸切りパーティーに秘蔵ワインを!

ロッケ・ディ・マンゾーニBricco Manzoni /ROCCHE DEI 2000wマグナム!アートボトル。

僕が独立した年の2000年記念ビンテージで、大切に寝かせて置いた秘蔵ワイン。

ランゲのアーティストによる手書きのエチケッタ(雪景のランゲ)の3ℓボトル。

3日前からセラーから出して垂直に立てスタンバイ。

今からワクワクするな~楽しみだな~

 2014_09_13


コーラ

ピエモンテのクラフトビールメーカーが作った100%天然素材のコーラ入荷です。

スローフード協会プレシディオ(味の箱舟)に認定されています。

アフリカの「コーラナッツ」を使用していて、ナッツの自然な色合いを使用する事で、人工着色料無添加。

優しい味のナチュラルコーラ飲んでみてください。 

 
 2014_07_26



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プロフィール

アルバルーチェ

Author:アルバルーチェ
桜の町・愛知県丹羽郡大口町で
イタリアレストランalbaluceのオーナーシェフをしています。

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