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チャレンジ

大口町の若手農家が集まって活動しているNPO法人「地恵の輪」のメンバーとして、

夏休みの子供達向けて「チャレンジ講座」のイベントに参加してまいりました。

昔と現在の大口町の農業にスポットを当てて、稲作と一昔前に盛んに行われていた養蚕

についての講演と当時養蚕家で作られた「マユ団子」を子供達と調理し試食しました。

養蚕に関しては、解らないことが多く(自分が子供の頃は、僅かのあった記憶が.....)色々な方々に

当時のお話を聞かせていただき、形にすることができました。

ご協力してくださった皆さん!本当にありがとうございました。


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プロフィール

アルバルーチェ

Author:アルバルーチェ
桜の町・愛知県丹羽郡大口町で
イタリアレストランalbaluceのオーナーシェフをしています。

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