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夜食に!らーめん風パスタ

Category: albaluce  

らーめん

夜食で!・・・ラーメンのようですが・・・・パスタ。

スーゴ(鶏ガラのスープ)とバーニャカウダのWスープに麺は、手打ちパスタのタヤリン。

トッピングに豚肉のロースト・バルサミコの酢卵・ルッコラ・ひら茸のマルサラワイン煮で!

見た目は、ラーメン!食べるとイタリアン~OH~イイ感じだけど・・・

普通のラーメン食べたいな~(T△T)

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 2015_04_30

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アルバルーチェ

Author:アルバルーチェ
桜の町・愛知県丹羽郡大口町で
イタリアレストランalbaluceのオーナーシェフをしています。

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