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コトコト

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スーゴ

リゾット・パスタに主力で使う、鶏ガラスープ。

コトコト時間をかけて澄んだ深い味わいのスープをひきます。

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 2015_05_29

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アルバルーチェ

Author:アルバルーチェ
桜の町・愛知県丹羽郡大口町で
イタリアレストランalbaluceのオーナーシェフをしています。

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