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太陽のタマゴ

Category: 食材  

太陽

宮崎県の高級ブランドフルーツ「太陽のタマゴ」高糖度マンゴーです!

ご予約のお客様のご予定で、60分で食事を終えたいとのご要望。

皿数を3皿に絞って食材に比重を掛けました。パンナコッタに太陽のタマゴをタップリと~

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 2015_07_22

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アルバルーチェ

Author:アルバルーチェ
桜の町・愛知県丹羽郡大口町で
イタリアレストランalbaluceのオーナーシェフをしています。

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